Nederlands Deutsch Fran├žais English

Lagere fostfaataanvoer?

Het afvoeren van fosfaat kost veel geld. Op bedrijfsniveau is dit een grote kostenpost. Doordat Nijsen/Granico gebruik maakt van Foodproducten met een laag fosfor gehalte is de afvoer van fosfaat op de bedrijven die Broodmelange voeren laag.

Het behalen van de minimumeis aan opneembaar fosfor in brijrantsoenen blijkt in de praktijk geen probleem te zijn. Maar vaak wordt de minimumeis ver overschreden. Het aanbieden van een hoger gehalte verteerbaar fosfor dan het varken kan benutten leidt tot hogere gehalten in de mest. De uitdaging ligt dan ook in het beperken van de fosforaanvoer.

Door minder fosfaatrijke grondstoffen te gebruiken kunt u optimaal profiteren van lagere mestafzetkosten.
Als voorbeeld van ziet u in onderstaande tabel het verschil tussen tarwe, tarwe-bijproducten en bloem (tabel 1).

Tabel 1: Nutritionele samenstelling van de bijproducten
van de bloembereiding (DSM, VVT 2014)
Nutriënt in % Pollards / Tarwegries Bloem Tarwe
Nutrienten in % Pollards/Tarwegries Bloem Tarwe
Vocht 13.3 13.8 13.3
Ruw eiwit 14.8 11.5 10.5
Ruw vet 3.5 1.3 1.5
Zetmeel 20.0 68.0 58.0
Suikers 5.2 2.4 2.5
Fosfor 0.93 0.20 0.29
Ruwe celstof 8.7 0.6 2.5
Ruwe as 4.8 0.6 1.5


Broodmelange

Broodmelange bestaat uit Food-grondstoffen die een laag gehalte aan fosfor bevatten.
De fosfor in Broodmelange is daarnaast ook nog eens goed verteerbaar.

Figuur 1: Verhoudingen fosforgehalte



Conclusie

Wat er als fosfor niet in gaat, komt er als fosfaat niet uit.

De fosfaatefficiëntie kan verhoogd worden door te kiezen voor grondstoffen met een laag fosforgehalte en een hoog verteerbaar fosforaandeel. Gevolg: de fosfaatafzetkosten worden omlaag gebracht.

Vragen of opmerkingen

Voor vragen en opmerkingen kunt u terecht bij Arie Blom, productspecialist Broodmelange van Nijsen/Granico,
tel. +31 (0)6 – 46 05 40 03.